Avaa valikko Valikko

Saaren Luomuosuuskunta – yhteisöllistä luomuviljelyä suurella sydämellä

Syksy sujui tänä vuonna Saaren luomuosuuskunnalla hyvin. Leuto sää on mahdollistanut sadonkorjuun jatkumisen lokakuun loppuun asti, toisin kuin aikaisempina vuosina. Lokakuussa korjattiin esimerkiksi vielä lanttua, purjoa ja selleriä. Mehustusasemalla on myös ollut syksyllä vilkasta, vaikka palvelua ei ole erityisesti mainostettu. Erityisesti mehustuspalveluissa omenat ovat olleet erityisen suosittuja, ja ajoittain kiire on ollut niin kova, ettei kaikkea ole ehditty tehdä.

Saaren luomuosuuskunnan tilalla luomuviljely alkoi jo 1990-luvun alussa, jolloin tila tunnettiin nimellä Nevalaisen Puutarha. Vuonna 2012 tilan silloinen isäntä Risto Nevalainen alkoi miettiä jatkajan tarvetta. Saaren luomuosuuskunta perustettiin vuonna 2017, ja sen toiminnassa on nykyisin mukana Ulla Mäkinen, Mikko Lahtinen ja Susanna Harjunpää. Osuuskunta on ollut toimiva ratkaisu, koska se mahdollistaa vastuiden jakamisen sekä uusien osakkaiden mukaan ottamisen tarpeen mukaan. Osuuskunta työllistää vakituisten osakkaiden lisäksi kausityöntekijöitä ja puutarha-alan harjoittelijoita. Toiminta on monipuolista ja kattaa peltoviljelyn, taimituotannon, elintarvikkeiden jatkojalostuksen sekä pensaiden ja puiden leikkuupalvelut.


Mitä tarkoittaa osuuskunta? Osuuskunta on yritysmuoto, jossa jäsenet omistavat yrityksen ja käyttävät sen päätösvaltaa. Osuuskunnan tarkoituksena on tukea jäsentensä taloutta tai elinkeinoa tarjoamalla heille hyödyllisiä palveluja. Jäsenmäärä, osuuksien lukumäärä ja pääoma voivat vaihdella, ja toiminnan tarkoitus määritellään usein säännöissä. Osuuskunta on erityisen sopiva yhteisölliseen yrittämiseen, jossa useampi henkilö haluaa yhdessä kehittää ja kokeilla erilaisia liiketoimintamalleja.


Monimuotoista viljelyä ja kestävää kehitystä

Tilalla on erilaisia viljelykasveja noin 70 kappaletta, mukaan lukien vihannekset, juurekset, taimet, marjat, perunat ja yrtit. Viljelyvalikoima on laaja, koska pienen tilan on hyödynnettävä monimuotoisuutta. Asiakastoiveet ohjaavat valikoimaa, ja esimerkiksi tomaattien runsaus on vastaus kuluttajien kysyntään. Maaperän kunto on parantunut luomuviljelyn myötä, ja sen humuspitoisuus on selkeästi noussut. Maan elävyyttä tuetaan viherlannoituksella ja monipuolisella viljelykierrolla. Viljelykierrossa on paljon etuja, ja luonnon monimuotoisuus näkyy tilan toiminnassa. Luomuviljelyn hyötyjä ovat monipuolisuus ja asiakaskunnan kiinnostus tukea kestävää viljelyä. Haasteita puolestaan aiheuttavat rikkakasvien hallinta, vaihtuvat sääolosuhteet ja taloudelliset tilanteet.

Saaren luomuosuuskunnalla on kattava valikoima myyntikanavia. Tuotteita myydään tilamyymälässä, Reko-ruokaringeissä, lähikaupoissa, ravintoloissa sekä toreilla ja markkinoilla. Tilamyymälä on kesäkaudella auki päivittäin ja muina aikoina rajoitetummin. Asiakaskunta on uskollista, ja esimerkiksi marjojen itsepoiminta on todella suosittua. Kesällä kiirettä riittää, eikä mansikoita ole aina riittänyt vastaamaan kysyntään. Markkinointi tapahtuu perinteisten lehtimainosten, somen ja jäsenkirjeiden avulla. Kumppanuusmaatalous on ollut osana toimintaa viiden vuoden ajan. Asiakkaat maksavat kausimaksun keväällä ja saavat sesongin aikana tuotekasseja reseptiehdotuksineen.


Mitä tarkoittaa kumppanuusmaatalous? Kumppanuusmaatalous on viljelijöiden ja kuluttajien välinen yhteistyömalli, jossa vastuu ruoantuotannosta, sen riskeistä ja hyödyistä jaetaan. Kumppanuusmaataloudessa kuluttajat, eli jäsenet, sitoutuvat tukemaan viljelijää maksamalla ennakkoon osuuden satokauden tuotannosta. Vastineeksi he saavat tuoreita ja paikallisesti tuotettuja elintarvikkeita, kuten vihanneksia, hedelmiä, marjoja tai muita tuotteita.


Saaren luomuosuuskunta on kokenut luomutuotannon kannattavaksi pienemmälle tilalle. Luomuviljelyn etuina on luonnon monimuotoisuus ja viljelykierrossa saavutettavat hyödyt. Luomumenetelmät parantavat maaperän elävyyttä ja tukevat kestävää kehitystä. Viljelyn monimuotoisuus tarkoittaa myös useita erilaisia tuotteita asiakkaille, ja sitä, ettei tilalla ole yhtäkään samanlaista päivää.

Saaren Luomuosuuskunta viljelee intohimolla ja suurella sydämellä. Tilan toimintaa kehitetään jatkuvasti asiakkaiden tarpeita kuunnellen, ja tavoitteena on säilyttää monipuolisuus sekä asiakassuhteiden läheisyys, yhteisöllisyys ja pilke silmäkulmassa.

Seuraa Saaren luomuosuuskuntaa Facebookissa ja Instagramissa!